Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten - Daging ayam yaitu produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten Kamu bisa membuat Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten

  1. Anda butuh 1 ekor Ayam kampung, potong 8 bagian, lumuri dengan garam secukupnya, lalu diamkan 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
  2. Sediakan 6 batang seledri, dirajang halus.
  3. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  4. Sediakan Bumbu dalam Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten:.
  5. Siapkan 1/2 Biji Pala.
  6. Sediakan 5 cm kayu manis.
  7. Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Anda butuh 1 ruas lengkuas, digeprek.
  10. Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  11. Bunda butuh 1 btng sereh, geprek.
  12. Sediakan 3 lbr daun salam.

Langkah-langkah buat Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten

  1. Rebus air menggunakan panci, perkirakan agar nantinya air tersebut cukup untuk merendam daging ayam. Tunggu sampai airnya mendidih, lalu masukkan daging ayam dalam air rebusan tersebut..
  2. Rebus selama 30 hingga 45 menit, gunakan api yang tidak terlalu besar. Proses ini akan menghilangkan lemak yang terdapat pada daging ayam agar kuah dari sup ayam nantinya bening dan tidak terlalu banyak mengandung minyak. Sisihkan air rebusan dan ganti dengan air yang bersih, lalu rebus kembali sampai mendidih..
  3. Masukkan daging ayam daun salam, lengkuas, jahe dan sereh dalam air tersebut, tetap gunakan api yang tidak terlalu besar. Tunggu sampai air terbentuk menjadi kaldu..
  4. Masukkan kayu manis, pala, lada dan garam. Atur jumlahnya agar rasanya tepat. koreksi rasa.
  5. Rebus sampai daging ayam menjadi empuk, lalu tiriskan, sajikan selagi hangat dengan nasi putih yang ditaburi seledri dan bawang goreng..

Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jikalau kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-demikian itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Sop Ayam Bening ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam