Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Daging ayam yakni produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten Bunda bisa buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam dipotong2 & cuci bersih (resep asli 1 ekor).
  2. Siapkan 1/2 batang wortel iris bulat (resep asli tdk pakai wiortel).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih digeprek.
  4. Anda butuh 2 batang serai ambil bagian putihnya.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
  6. Sediakan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 ruas jahe digeprek.
  8. Anda butuh 1 sdm merica bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (resep asli 2sdm).
  10. Sediakan Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop).
  11. Bunda butuh 2 cm kulit kayu manis.
  12. Anda butuh Secukupnya gula dan garam.
  13. Bunda butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Seledri dan bawang goreng untuk taburan (saya skip).

Langkah-langkah buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dalam panci hingga harum, masukkan lada, jahe, daun salam, daun jeruk, serai.
  3. Masukkan air dan wortel, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ayam, kayu manis, masak sampai mendidih.
  5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap.
  6. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip).

Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun kalau kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak simpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam