Sup ayam kampung pak min - Daging ayam yaitu produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sup ayam kampung pak min Beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT, menanyakan ke saya mengenai resep sup ayam kampung a la Pak Min ini. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl. Di Depot Sop Ayam Pak Min terdapat beragam pilihan menu yang dapat Anda pesan mulai dari sop biasa/campur, sop pisah daging, uritan, kulit, cakar, ati ampela, leher, kepala, sayap, paha, tepong. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Anda bisa membuat Sup ayam kampung pak min menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sup ayam kampung pak min

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 12 bagian.
  2. Sediakan 3 pasang hati dan ampela ayam (optional, potong-potong sesuai selera.
  3. Sediakan 800 ml - 1 liter kaldu ayam atau air biasa.
  4. Bunda butuh Bumbu dihaluskan:.
  5. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/4 buah pala.
  7. Anda butuh 1 1/2 sendok teh merica butiran.
  8. Sediakan 1/2 sendok makan ebi.
  9. Sediakan Bumbu & bahan lainnya:.
  10. Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
  11. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay, rajang halus.
  12. Kamu butuh 2 cm jahe, memarkan.
  13. Anda butuh 1 batang kayu manis, panjang 5 cm.
  14. Siapkan 4 butir cengkeh.
  15. Sediakan 1/2 sendok makan garam.
  16. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Anda butuh 2 batang daun seledri, cincang halus.
  19. Sediakan bawang merah goreng untuk taburan.
  20. Siapkan irisan jeruk nipis.
  21. Sediakan sambal rawit (rebus cabai rawit hingga empuk dan tumbuk kasar).

Langkah-langkah buat Sup ayam kampung pak min

  1. Siapkan ayam kampung, cuci bersih dan potong menjadi ukuran kecil. Sisihkan..
  2. Siapkan wajan atau panci, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, cengkeh, dan kayu manis hingga harum dan matang. Tambahkan potongan ayam dan hati ampela (jika pakai), aduk dan tumis ayam hingga berubah warnanya menjadi kuning keemasan..
  3. Masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih dan ayam menjadi empuk dan matang. Tambahkan garam, gula dan merica. Jika air berkurang dan ayam belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin..
  4. Taburkan daun seledri dan bawang goreng, angkat dan sajikan. Santap bersama nasi hangat, kucuran air jeruk nipis dan sambal rawit..

Sup ayam kampung pak min - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan bila kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rumusan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Sup ayam kampung pak min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam