Sop ayam ala Pak Min Klaten - Daging ayam yakni produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop ayam ala Pak Min Klaten Bunda bisa buat Sop ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (potong sesuai selera).
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 1/2 bh biji pala.
  6. Kamu butuh 1 sdt merica.
  7. Siapkan Bumbu lainnya.
  8. Siapkan 2 buah wortel (potong sesuai selera).
  9. Kamu butuh 2 batang seledri (iris tipis).
  10. Siapkan 1 batang daun bawang.
  11. Sediakan 1 batang serei (geprek).
  12. Sediakan 3 lbr daun salam.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay (potong-potong).
  15. Kamu butuh 1 ruas jahe (geprek).
  16. Bunda butuh 2 liter air.
  17. Sediakan Mentega/minyak untuk menumis.
  18. Sediakan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur.

Cara memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten

  1. Ayam cuci bersih, beri garam Dan cuka.sisihkan.
  2. Siapkan bahan-bahan lainnya.
  3. Rebus ayam dalam 2 liter air, masukkan juga daun salam, sereh geprek, jahe geprek,daun jeruk, bawang bombay. Rebus sampai ayam empuk (tutup panci nya ya bun supaya cepat empuk).
  4. Sementara merebus ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, biji pala dan merica, tumis sampai wangi dan matang.
  5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak lagi sampai bumbu meresap,tambahkan juga wortel yang telah dipotong-potong. Beri garam, kaldu jamur, lada halus (bila ingin lebih pedas).Bila wortel telah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Sisakan sebagian untuk garnis (hiasan).Matikan api dan siap disajikan.
  6. Beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri untuk penyajian..

Sop ayam ala Pak Min Klaten - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi jikalau kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Sop ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam