Sop Ayam ala Pak Min - Daging ayam adalah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana.
Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan.
See more of Sop Ayam Klaten Pak Min Cab.
PagesBusinessesFood & drinkRestaurantSop Ayam Klaten Pak Min Cab.
Bunda bisa buat Sop Ayam ala Pak Min menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sop Ayam ala Pak Min
- Kamu butuh 1 Kg Ayam.
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Anda butuh 17 siung Bawang Putih (dirajang).
- Siapkan 1 ruas Jahe (digeprek).
- Bunda butuh 1 ruas Lengkuas (digeprek).
- Anda butuh 3 lembar Daun Salam.
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk (buang tulang).
- Anda butuh 3 batang Serai (digeprek).
- Anda butuh 3 batang Seledri.
- Bunda butuh 1 batang Bawang Prei.
- Siapkan 5 cm Kayu Manis.
- Sediakan 1 cm Pala.
- Kamu butuh 2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 2 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1 1/2 sdt Gula Pasir.
- Anda butuh 2 1/2 liter Air.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit. Cuci bersih kemudian tiriskan..
- Rebus 1/2 liter air untuk merebus ayam selama 3 menit dengan api besar, tiriskan. Rebusan pertama dilakukan untuk membuang kotoran pada ayam. (Jika menggunakan ayam kampung, lewati step ini)..
- Rebus 2 liter air, setelah mendidih masukkan ayam. Masak menggunakan api kecil selama 20 menit untuk mendapatkan kaldu yang segar..
- Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, seledri, bawang prei, kayu manis dan pala. Aduk sebentar, diamkan selama 5 menit. Tetap gunakan api kecil..
- Sementara menunggu, tumis bawang putih. Setelah harum masukkan ke dalam kuah tadi..
- Tambahkan lada, garam dan gula pasir. Aduk sebentar kemudian cek rasa..
- Jika rasa sudah dirasa pas, matikan kompor. Sop ayam siap dihidangkan..
Sop Ayam ala Pak Min - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beragam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun jikalau kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan buat Sop Ayam ala Pak Min ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
