Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Daging ayam yakni produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten Bunda bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Kamu butuh 1/4 ekor ayam kampung (kl saya sayap, paha atas bawah, ceker).
  2. Sediakan 2 Lbr daun jeruk (buang tulangnya) untuk menghilangkan bau amis.
  3. Anda butuh 1/2 Btg Wortel impor/buah (resep asli tdk pakai).
  4. Anda butuh Bahan Tumisan:.
  5. Sediakan 4 Siung Bawang putih kating (geprek dan cacah sedikit).
  6. Bunda butuh 1 Btg Sereh (geprek ambil pangkalnya saja).
  7. Sediakan 2 Lbr daun salam (uk. Sedang).
  8. Siapkan 2 Ruas Jahe (geprek).
  9. Bunda butuh 1 Cm Kayu manis (kl saya skip krn kurang suka baunya).
  10. Siapkan Bahan pelengkap sop:.
  11. Siapkan 1 Btg Daun bawang (iris 3cm).
  12. Siapkan Seledri (potong cacah, kl saya skip).
  13. Kamu butuh secukupnya Merica.
  14. Kamu butuh secukupnya Gula garam.
  15. Sediakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam.
  16. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis).
  17. Kamu butuh Air secukupnya (utk kaldu ayam presto).
  18. Sediakan Bawang goreng (untuk taburan, kl saya beli jadi).

Cara membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Presto ayam kampung dan wortel yang sudah di cuci bersih dengan daun jeruk dan air agak banyak selama 10mnt (air ini digunakan untuk kaldu sop jd ketika masak dipanci tidak perlu menambahkan air).
  2. Sambil menunggu ayam kampung presto selesai, tumis semua bahan tumisan bersamaan hingga wangi, kemudian sisihkan lalu masukkan ke panci..
  3. Setelah ayam kampung presto selesai, pindahkan seluruh isi presto beserta airnya ke dalam panci yang sudah berisikan bumbu tumisan. Masak kembali setelah itu tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan terakhir daun bawang. Setelah daun bawang layu, koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Siap dinikmati..

Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun seandainya kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan buat Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam