Sop Ayam Pak Min Klaten - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sop Ayam Pak Min Klaten Bunda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong, cuci bersih (saya pakai dada ayam).
  2. Siapkan 2 batang wortel, potong dadu (skip).
  3. Siapkan 1 sdm baceman bawang (tambahan saya).
  4. Sediakan 5 siung bawang putih, geprek.
  5. Sediakan 2 batang sereh, memarkan.
  6. Bunda butuh 3 ruas jahe, geprek.
  7. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
  10. Sediakan 2 cm kulit kayu manis (saya pakai 2 sdt kayu manis bubuk).
  11. Bunda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
  12. Anda butuh 700 ml air untuk merebus.
  13. Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.
  14. Kamu butuh 1/2 sdm garam.
  15. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
  16. Kamu butuh 2 batang daun bawang, iris.
  17. Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.

Cara buat Sop Ayam Pak Min Klaten

  1. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama..
  2. Rebus lagi dengan air rebusan kedua sampai empuk..
  3. Tumis bawang putih dan baceman bawang dalam wajan hingga harum. Tambahkan jahe, merica bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan kayu manis kemudian aduk rata..
  4. Masukan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan ayam..
  5. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
  6. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya..
  7. Masukan irisan tomat. Sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng..

Sop Ayam Pak Min Klaten - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi sekiranya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Sop Ayam Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam