Ayam panggang bumbu opor - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Anda bisa buat Ayam panggang bumbu opor memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam panggang bumbu opor
- Sediakan 1 kg ayam bagian paha.
- Anda butuh 1 bks santan 65ml.
- Siapkan 1 bks bumbu opor.
- Siapkan 1 bh jeruk.nipis.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan air panas.
- Siapkan minyak.
- Siapkan merica.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
Langkah-langkah buat Ayam panggang bumbu opor
- Cuci bersih ayam, beri perasaan air jeruk nipis dan garam, aduk2, remas2, biarkan 10menit, bilas bersih..
- Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu opor dengan api kecil hingga wangi, masukkan ayam dan daun2an, aduk2 hingga tercampur rata, tutup wajan, biarkan hingga ayam 1/2 matang. Tambahkan santan dan sedikit air, aduk hingga tercampur, tutup wajan, masak dengan api kecil hingga ayam lunak..
- Pindahkan ayam yg sudah lunak ke wadah lain, besarkan api, aduk2 kuah ayam hingga agak mengental, matikan api..
- Panaskan oven/wajan datar, alasi dengan aluminium foil, oles dengan sedikit margarin, letakkan ayam, pangganga hingga kecoklatan, airam dengan kuah kental, tunggu beberapa saat hingga kuah menjadi kecoklatan, sajikan ayam dengan sambel kecap/sambel sari laut/selera..
Ayam panggang bumbu opor - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi sekiranya kau bosan dengan masakan ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Ayam panggang bumbu opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
