Ayam Suir bumbu opor - Daging ayam yaitu produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Kamu bisa membuat Ayam Suir bumbu opor menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Suir bumbu opor
- Sediakan 1/4 dada ayam fillet.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Sediakan Secukupnya jahe.
- Anda butuh Secukupny kunyit.
- Siapkan 2 batang serai.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 1 sachet santan kara.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Ayam Suir bumbu opor
- Cuci bersih ayam lalu ulek bawang 2 siung bawang putih, serai, jahe, kunyit dan daun salam.
- Tumis bumbu untuk merebua ayam lalu masukkan semua bumbu dan ayamnya, biarkan smpai bumbu meresap..
- Setelah meresap angkat ayam dari panci tunggu sampai dingin lalu suir2 ayam sesuai selera. Ingat kaldu rebusan ayam nya jangan dibuang ya..
- Ulek semua bumbu diatas tadi kecuali daun salam.
- Tumis bumbu tambahkan gula dan garam.
- Masukkan ayam lalu kaldu ayam biarkan hingga ayam sedikit terendam.
- Setelah mendidih masukkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Tuggu hingga kuah berkurang sisakan sedikit saja.
- Koreksi rasa.
- Selamat mencoba.
Ayam Suir bumbu opor - Daging ayam yaitu salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi seandainya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan membuat Ayam Suir bumbu opor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
