Mie ayam jamur - Daging ayam ialah produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie ayam jamur Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Bunda bisa membuat Mie ayam jamur memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie ayam jamur

  1. Bunda butuh Mie pipih atau mie yang lain (porsi dan merk bebas).
  2. Siapkan 500 gr Fillet ayam.
  3. Anda butuh 1 sendok teh tepung maizena.
  4. Siapkan Secukupnya kulit ayam (optional).
  5. Sediakan secukupnya jamur kancing.
  6. Bunda butuh 1 dada ayam.
  7. Siapkan Daun bawang.
  8. Sediakan Bawang merah goreng.
  9. Siapkan 15 siung bawang putih.
  10. Siapkan Bawang bombay.
  11. Anda butuh Seruas jahe.
  12. Siapkan Saus tiram.
  13. Sediakan Kecap ikan.
  14. Sediakan Kecap manis.
  15. Anda butuh Kecap asin.
  16. Sediakan Sawi hijau.
  17. Bunda butuh Saus sambal.

Cara memasak Mie ayam jamur

  1. Langkah pertama membuat air kaldu yaitu dengan cuci bersih dada ayam, panaskan air 1 panci besar, ketika air mendidih masukkan dada ayam, tambahkan garam 1 sendok makan, penyedap jamur 1 sendok teh, lada bubuk 1/2 sendok teh. Bila dada ayam sudah kelihatan empuk dan air rebusannya sudah beraroma tambahkan daun bawang cincang.
  2. Langkah kedua membuat minyak bawang, panaskan minyak goreng, agak banyak ya, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, aduk-aduk sampai kecoklatan, angkat bawangnya, matikan kompor, diamkan sampai minyak tidak panas lalu masukkan minyak dan bawang tadi me dalam sebuah tempat, kalau setelah bikin mie ayam ini minyak bawang masih sisa banyak bisa untuk masakan lain.
  3. Langkah ketiga potong kecil2 fillet ayam dan kulit ayam sisihkan, tumis bawang bombay cincang, 6 siung bawang putih yang telah dihaluskan serta seruas jahe, tambahkan merica halus, diamkan sampai baunya harum, masukkan potongan kulit dan fillet ayam, tambahkan sedikit air, tunggu sampai ayam empuk, tambahkan saus tiram,kecap ikan, kecap manis, kecap asin, tes rasa tambahkan garam, penyedap jamur, gula pasir secukupnya, masukkan jamur kancing, tambahkan larutan maizena.
  4. Rebus mie dan celup2 sawi hijaunya, tiriskan, tuang 1 sendok teh minyak bawang ke dalam mangkok dikasih bawangnya juga ya, masukkan mie, aduk2, beri sawi hijau, kuah kaldu ayam, lalu beri ayam jamurnya, tambahkan bawang goreng dan saos sambal. Mie ayam jamur siap disajikan.

Mie ayam jamur - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi sekiranya kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-begitu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak ringkasan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Mie ayam jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam