Mie Ayam Jamur - Daging ayam yakni produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Mie Ayam Jamur Bunda bisa memasak Mie Ayam Jamur memakai 38 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Jamur

  1. Kamu butuh Mie dan Ayam Jamur.
  2. Siapkan 1 bungkus Mie telur (sesuai selera).
  3. Siapkan 400 gr Ayam cincang.
  4. Kamu butuh 100 gr Jamur kancing potong2.
  5. Siapkan 50 gr Bawang bombay (1/2 siung).
  6. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  7. Siapkan 1 sdt Merica.
  8. Sediakan 1/2 sdt Gula jawa/gula pasir.
  9. Kamu butuh 1 batang Serai (geprek).
  10. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  11. Siapkan 2 siung Bawang merah.
  12. Sediakan 1 ruas jari (1,5 cm) kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jari (1,5 cm) jahe.
  14. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  15. Sediakan 3 helai Daun jeruk.
  16. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdt Minyak wijen.
  18. Siapkan 1 sdm Kecap ikan.
  19. Siapkan 1 sdt Kecap inggris.
  20. Kamu butuh 50 ml Minyak sayur.
  21. Siapkan 50 ml Air.
  22. Sediakan Kuah Kaldu.
  23. Sediakan 200 gr Tulang ayam.
  24. Siapkan 1 batang Daun bawang (belah dua memanjang).
  25. Anda butuh 1/4 siung Bawang bombay.
  26. Siapkan 1 siung Bawang putih (geprek).
  27. Sediakan 1 sdt Garam.
  28. Anda butuh 1 liter Air.
  29. Siapkan Minyak Bawang.
  30. Bunda butuh 100 gr Kulit ayam (optional).
  31. Siapkan 4 siung Bawang putih (cincang).
  32. Siapkan 50 ml Minyak sayur.
  33. Siapkan 1 sdt Kecap ikan.
  34. Bunda butuh 1/2 sdt Garam.
  35. Sediakan Topping.
  36. Siapkan 2 batang Daun bawang (iris).
  37. Sediakan Sawi hijau (sesuai selera).
  38. Sediakan Bakso (optional).

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur

  1. Cincang bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus. Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, dan minyak wijen. Masukkan serai, daun bawang, garam, dan gula..
  2. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sampai airnya tinggal sedikit. Masukkan irisan jamur dan kecap manis. Masak hingga matang..
  3. Untuk kuah kaldu, didihkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, garam, dan bakso. Rebus hingga matang..
  4. Untuk membuat minyak bawang panaskan wajan, masukkan kulit ayam. Aduk sampai keluar minyak. Tambahkan minyak sayur. Setelah minyak panas, angkat dan sisihkan kulit ayam. Masukkan bawang cincang, kecap ikan, dan garam. Tumis sebentar saja agar bawang tidak gosong. Saring sebagian bawang putih untuk dijadikan taburan..
  5. Untuk penyajian, masukkan 1 sdm minyak bawang dan mie ke dalam mangkuk, aduk rata. Susun topping ayam jamur, sawi yang telah direbus, daun bawang, dan taburi bawang putih goreng. Untuk kuahnya dan bakso disajikan terpisah. Selamat menikmati..

Mie Ayam Jamur - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun bila kamu bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak simpulan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan membuat Mie Ayam Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam