115. Dimsum Ayam Udang - Daging ayam ialah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

115. Dimsum Ayam Udang Bunda bisa buat 115. Dimsum Ayam Udang memakai 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 115. Dimsum Ayam Udang

  1. Anda butuh Bahan adonan :.
  2. Siapkan 1/2 kg daging ayam bagian paha.
  3. Siapkan 150 gr udang kupas.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  6. Bunda butuh 2 sdm tepung tapioka.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  9. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  10. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  11. Kamu butuh 1 sdt garam atau secukupnya.
  12. Siapkan 1 sdt gula.
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan Bahan olesan :.
  15. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
  16. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  17. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
  18. Siapkan Bahan saus :.
  19. Sediakan 8 buah cabe keriting atau cabe merah besar.
  20. Kamu butuh 8 buah cabe rawit.
  21. Sediakan 3 siung bawang putih.
  22. Siapkan 2 sdt cuka.
  23. Sediakan 2 sdt gula (sesuai selera).
  24. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  25. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen.
  26. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
  27. Kamu butuh 500 ml air.

Langkah-langkah membuat 115. Dimsum Ayam Udang

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Masukkan daging ayam, udang dan bawang ke dalam food processor. Giling sebentar, kasar saja. Atau jika mau, dicincang saja bisa ya..
  3. Letakkan daging yang sudah dihancurkan tadi ke dalam wadah. Kemudian campur semua bahan adonan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
  4. Ambil kulit siomay. Masukkan 1 sdm adonan dan bungkus pinggiran. Boleh jika ingin menambahkan wortel atau jamur serut di atasnya..
  5. Kukus dimsum selama 10 menit. Saat setengah matang, olesi dengan bahan olesan sampai rata. Kukus kembali selama 30 menit. Siram dengan sedikit air sampai dimsum basah. Kukus kembali sampai air mendidih kurang lebih 5 menit..
  6. Pembuatan Saus : panaskan 500 ml air, masukkan cabe dan bawang saja. Rebus hingga layu. Tiriskan dan jangan buang airnya ya. Haluskan cabe dan bawang yang telah direbus, kemudian masukkan kembali ke dalam air rebusan tadi. Rebus lagi dan campurkan semua bahan. Koreksi rasa, sajikan dengan dimsum..
  7. Noted : 1. Olesi permukaan kukusan dengan minyak sebelum dimsum dimasukkan, supaya kulit dimsum tidak menempel di dasar kukusan. 2. Saya tidak pakai air ya.. karena adonan yang ada telurnya cukup liquid, ini membuat dimsum lebih kokoh dan memudahkan juga untuk membungkus adonan dengan kulit dan supaya adonan tidak lembek atau terlalu lumer saat dibungkus..

115. Dimsum Ayam Udang - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi beraneka menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kau bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak inti sari resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan bikin 115. Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam