Dimsum Ayam Udang Isi Jamur - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Dimsum Ayam Udang Isi Jamur Anda bisa buat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Dimsum Ayam Udang Isi Jamur

  1. Sediakan Bahan kulit.
  2. Siapkan 250 gram Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 150 ml air hangat.
  5. Kamu butuh Bahan Isian.
  6. Sediakan 350 gram ayam giling (bagian dada tanpa lemak dan kulit).
  7. Sediakan 150 gram udang giling buang kulit.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
  9. Anda butuh 2 buah bawang merah (haluskan).
  10. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  11. Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
  12. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  13. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Bunda butuh 1/2 sdm minyak sayur.
  17. Siapkan 1 butir putih telur.
  18. Siapkan 1 bungkus jamur kuping.

Langkah-langkah buat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur

  1. Membuat kulit. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan air sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis..
  2. Setelah kalis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit. Lalu kempeskan dan uleni lagi. Setelah itu, tutup kembali dengan kain serbet, diamkan selama satu jam.
  3. Setelah satu jam. Bagi adonan menjadi 4. Lalu gilas hingga pipih (jangan terlalu tipis). Lalu bentuk bulatan-bulatan (saya menggunakan tutup toples plastik berdiameter 8cm).
  4. Tumpukan demi tumpukan kulit jangan lupa ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan.
  5. Membuat isian. Rendam dahulu jamur sampai mengembang. Lalu iris tipis sesuai selera.
  6. Campur semua bahan isian. Lalu aduk hingga rata. Tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam secukupnya..
  7. Ambil kulit dimsum. Olesi air. Lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian. Lalu rekatkan seperti gambar. Lakukan sampai isian habis.
  8. Panaskan kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit..
  9. Dimsum ayam udang isi jamur siap disantap dgn cocolan saus sambal. Selamat mencoba.

Dimsum Ayam Udang Isi Jamur - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-seperti itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak inti sari resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam