Ayam suwir pedas - Daging ayam ialah produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam suwir pedas Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu dan rempah seperti berikut. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bisa jadi kamu mulai mencari resep-resep baru. Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala. Anda bisa memasak Ayam suwir pedas memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam suwir pedas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (bagian dada).
  2. Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
  3. Bunda butuh 2 batang serai (geprek).
  4. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 1 L air (untuk rebus ayam).
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 30 ml santan.
  8. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  9. Siapkan 2 sdm gula merah.
  10. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  13. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya air rebusan ayam.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Sediakan 7 siung bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh 5 buah cabai merah besar.
  19. Sediakan 8 buah cabai rawit.
  20. Sediakan 1 buah tomat.

Cara membuat Ayam suwir pedas

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang.
  2. Siapkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit.
  3. Jika ayam sudah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian suwir* ayam.
  4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan garam. Tumis sampai harum.
  5. Kemudian tambahkan santan dan air kaldu rebusan ayam tadi, lalu cek rasa.
  6. Kemudian masukkan ayam yg sudah di suwir, masak ayam sampai airnya habis.

Ayam suwir pedas - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi apabila kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-seperti itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali kan buat Ayam suwir pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam