Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali - Daging ayam yaitu produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali Anda bisa buat Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali

  1. Sediakan 300 gram dada ayam fillet.
  2. Siapkan 150 ml santan kental.
  3. Anda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  4. Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam.
  5. Bunda butuh Bumbu halus.
  6. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk.
  11. Bunda butuh 1 sdt terasi bakar.
  12. Anda butuh 1/2 blok kaldu ayam (saya pakai totole rasa ayam).
  13. Sediakan 1 sdm gula merah.
  14. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  15. Anda butuh Secukupnya garam dan lada bubuk.
  16. Siapkan Bumbu lain.
  17. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  18. Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek).
  19. Bunda butuh 1 batang sereh geprek.
  20. Kamu butuh 1 cm lengkuas geprek.

Langkah-langkah memasak Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali

  1. Rebus ayam fillet dengan air selam 30 menit (saya rebus di magic com lebih ekonomis). Angkat, tiriskan dan sisihkan air kaldu jangan dibuang ya. Goreng ayam di minyak yang panas, sebentar saja. Suwir ayam dengan menggunakan garpu.
  2. Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus masak sampai matang lalu masukkan santan (santan saya pakai air kaldu ayam dan 2-3 sendok makan santan instan).
  3. Aduk bumbu hingga mendidih dengan api sedang kemudian masukkan suwiran ayam. Aduk dan tutup, aduk sesekali.
  4. Masak hingga bumbu asat. Ayam Suwir Pedas siap disajikan.
  5. .

Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi sekiranya kamu bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak kesimpulan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Ayam Suwir Pedas/Ayam Suwir Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam