Ayam bakar padang - Daging ayam merupakan produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam bakar padang Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar padang

  1. Sediakan 4 potong ayaam.
  2. Sediakan 3 ceker ayam (tambahan).
  3. Sediakan 1 daun sere.
  4. Sediakan 2 daun salam.
  5. Siapkan 2 daun jeruk.
  6. Siapkan 200 ml air.
  7. Siapkan 4 sdm santan.
  8. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Kamu butuh 10 cabe rawit.
  11. Siapkan 3 cabe merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 1 buah kemiri.
  15. Anda butuh 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 1 ruas laos.
  18. Anda butuh Bumbu kering.
  19. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  20. Anda butuh Secukupnya ketumbar bubuk.
  21. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  22. Anda butuh Secukupnya garam.
  23. Siapkan Secukupnya gula.

Cara membuat Ayam bakar padang

  1. Cuci bersih ayam.. saya rebus dulu (ngga jg gapapa).
  2. Uleg bumbu halus.. tumis sampe warna berubah dan harum.. tambahkan sere, salam, daun jeruk.. tumis.. masukkan ayam & ceker.. air.. aduk”, tambahkan bumbu kering dan kecap, santan.. koreksi rasa.. tojos” ayam dgn garpu biar bumbu meresap.. diamkan sampe bumbu menyusut.
  3. Lalu panggang (sy pake teflon happycall).. lumuri bumbunya ke ayamnya.. bolak balik ayamnya sampai terpanggang sempurna.. angkat, sajikan.. mantap bangett dimakan sm nasi hangat.

Ayam bakar padang - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi sekiranya kamu bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Ayam bakar padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam