Ayam + hati ayam masak cabe hijau - Daging ayam ialah produk hewani gampang dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam + hati ayam masak cabe hijau Kemudian angkat dan ketepikan ayam tersebut. Ambil kuali lain dan panaskan minyak. Tumis bahan kisar dan serai yang dititik sehingga. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Bunda bisa membuat Ayam + hati ayam masak cabe hijau menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam + hati ayam masak cabe hijau

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 3 hati ayam + ampela.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 8 cabe hijau besar (bagusnya sih 15 cabe atau sesuai selera).
  6. Anda butuh 10 cabe rawit (tergantung selera).
  7. Siapkan 2 tomat merah ukuran sedang (harus tomat hijau 3-4 buah).
  8. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  12. Sediakan 1 cm kunyit.
  13. Bunda butuh 1 cm jahe.
  14. Sediakan 1 cm lengkuas.
  15. Kamu butuh 3 biji kemiri.
  16. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar.
  17. Bunda butuh 1/2 sdm merica.
  18. Siapkan 2 asam gandis (boleh pake air asam jawa).
  19. Siapkan Penyedap.
  20. Siapkan Gula.
  21. Sediakan Minyak goreng.
  22. Sediakan Air bersih.

Cara membuat Ayam + hati ayam masak cabe hijau

  1. Bersihkan ayam dan jeroannya, lalu potong sesuai selera, saya rebus jeroannya dulu yah biar gak bau amis, bisa direbus langsung atau ditambah garam dan daun jeruk.
  2. Haluskan bawang, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, tomat dan cabe lalu tumis hingga wangi lalu masukan serai, daun jeruk, daun salam tumis hingga mateng.
  3. Masukan ayam dan jeroan, dan asam aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu tambah air secukupnya, masak hingga air berkurang setengah tambahakn penyedap, garam, gula, ketumbar, merica (atau ini ditambah pas lagi numis bumbu juga gpp).
  4. Koreksi rasa, masak hingga matang dan daging ayam empuk, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Ayam + hati ayam masak cabe hijau - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berjenis-jenis menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tapi kalau kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-begitu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak ringkasan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Ayam + hati ayam masak cabe hijau ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam