Sempol Ayam - Daging ayam yaitu produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Sempol Ayam Kamu bisa buat Sempol Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sempol Ayam

  1. Sediakan 250 gr daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
  2. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus, goreng.
  6. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, parut halus.
  7. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran besar.
  8. Siapkan Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
  9. Siapkan 1 sdt saos Tiram.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt lada putih bubuk.
  11. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  14. Kamu butuh Minyak goreng.
  15. Sediakan Bahan lapisan telur :.
  16. Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
  17. Bunda butuh 1 sdm air.
  18. Siapkan Sejumput garam.

Cara buat Sempol Ayam

  1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
  2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
  3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
  4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
  5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Sempol Ayam - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan apabila kamu bosan dengan kuliner ayam yang demikian itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak resume resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Sempol Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam