Ayam Goreng Kalasan - Daging ayam adalah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga metode metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Goreng Kalasan Bunda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 29 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan Bahan.
  2. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung (me; ayam potong).
  3. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  4. Anda butuh 2 batang sereh.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  7. Bunda butuh 400 ml air kelapa.
  8. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Secukupnya garam, merica.
  10. Anda butuh 1,5 sdm gula jawa (me, gula aren).
  11. Siapkan 1 sdm kecap manis (tambahan saya).
  12. Kamu butuh 1/2 sdm asam jawa.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Siapkan Segenggam bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  16. Kamu butuh 5 buah kemiri.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Anda butuh Pelengkap.
  19. Sediakan Sambal terasi.
  20. Siapkan Lalapan.
  21. Siapkan Bahan sambal terasi.
  22. Siapkan 7 buah cabe rawit.
  23. Bunda butuh 1 buah tomat potong kotak.
  24. Siapkan 1 siung bawang putih.
  25. Siapkan 3 siung bawang merah.
  26. Kamu butuh 1 sdt terasi.
  27. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
  28. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  29. Kamu butuh sedikit Air jeruk nipis.

Cara buat Ayam Goreng Kalasan

  1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam..
  2. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit..
  3. Blender bumbu halus. Geprek jahe dan sereh. Sisihkan.
  4. Panaskan sedikit minyak. Tumis daun jeruk, sereh, lengkuas sampai layu. Tambahkan bumbu halus tumis sampai hilang bau langu. Masukkan ayam aduk2..
  5. Tambahkan air kelapa. Kemudian gula, garam, merica, kecap. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Masak sampai kuah menyusut..
  6. Goreng ayam sebentar. Tiriskan..
  7. Bikin sambal terasi. Goreng semua bahan. Salin ke cobek, beri garam, gula, sedikit air jeruk nipis, kemudian ulek. Tes rasa. Pindahkan ke wadah.,.
  8. Sajikan ayam goreng bersama sambal terasi dan lalapan. Siap disantap bersama nasi hangat.. 😄👍😋😋.

Ayam Goreng Kalasan - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi bila kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-semacam itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Gampang sekali kan buat Ayam Goreng Kalasan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam