Ayam Goreng Telur Khas Padang - Daging ayam yakni produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, sanggup mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Goreng Telur Khas Padang Kamu bisa membuat Ayam Goreng Telur Khas Padang memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Telur Khas Padang

  1. Anda butuh 1 ekor ayam broiler.
  2. Siapkan 1 butir telur ayam.
  3. Sediakan 1 sdm garam.
  4. Anda butuh 400-450 ml air (sampai ayam setengah terendam).
  5. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  6. Siapkan 10 butir bawang merah.
  7. Sediakan 8 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 cm jahe.
  9. Sediakan 3 cm lengkuas.
  10. Anda butuh secukupnya Kunyit.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada.

Cara buat Ayam Goreng Telur Khas Padang

  1. Cuci bersih ayam, jangan buang kulitnya. Lalu potong ayam sesuai selera. Kucuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Cuci kembali. Tiriskan kemudian sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus..
  3. Siapkan panci/kuali. Masukkan semua bumbu halus dan garam. Beri air secukupnya dulu. Aduk. Masukkan ayam. Penambahan air sampai air setengah terendam. (bisa juga masukkan ayam ke kuali, tambahkan bumbu halus, garam dan air sampai ayam setengah terendam, campur rata).
  4. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap, namun jangan sampai habis airnya. Kemudian sisihkan ayam ke pinggir. Masukkan 1 butir telur di bagian air sisa ungkepan ayam aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan ke semua permukaan ayam. Sambil terus dimasak sampai mengering dan tidak berair lagi..
  5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Ayam bisa disimpan di kulkas di chiller sampai 5 hari, dan di frezer bisa sampai 1 bulan..
  6. Setelah 4 hari di chiller, goreng lagi.... biar bagus hasil goreng bumbunya.... jangan nunggu sampai ayam matang... klo bumbu udah mulai kecoklatan segera ambil bumbu yang terpisah dari ayam. Hasilnya jadi cantik kaya foto di bawah ini..

Ayam Goreng Telur Khas Padang - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berjenis-jenis menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jikalau kau bosan dengan kuliner ayam yang seperti itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak resume resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Ayam Goreng Telur Khas Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam