Kremesan Ayam Goreng - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Kremesan Ayam Goreng Kamu bisa memasak Kremesan Ayam Goreng memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kremesan Ayam Goreng

  1. Anda butuh 8 potong ayam (bebas bagian apa aja).
  2. Anda butuh Air untuk rebusan kaldu.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah haluskan.
  5. Sediakan 1 ruas jahe haluskan (sedikit aja 1/2 jempol).
  6. Siapkan 1 ruas kunyit haluskan (sebanyak jahe).
  7. Kamu butuh 1 ruas laos haluskan (sebanyak jahe).
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar haluskan.
  9. Siapkan 1 ruas serai.
  10. Sediakan 1 lembar daun salam.
  11. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh secukupnya Lada dan garam.
  13. Siapkan Bahan kremesan.
  14. Anda butuh 1 butir telur ayam.
  15. Sediakan 800 ml air (saya 50ml kuah rebusan dan bumbu ayam+ 750 ml air).
  16. Anda butuh 100 gr tepung beras.
  17. Siapkan 400 gram sagu tani.
  18. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Kremesan Ayam Goreng

  1. Pertama ungkep ayam dulu. Caranya ya standard aja masukin daun Salam, daun jeruk, serai, udah wangi masukkan semua bumbu halus, tumis sampai matang dan wangi. Terus masukan ayam, aduk sebentar sampai rata kena bumbu semua, lalu masukkan air. Kasih garam secukupnya lalu masak sampai surut. Jangan kering2 bgt ya sisain sedikit airnya..
  2. Kalau saya selesai masak, ayam langsung ditiriskan di wadah yg ada tutup biar bisa masuk kulkas karena gak semua langsung di goreng. Lalu masukkan 800 ml air ke wadah tempat ungkep ayam, sambil goncang2 biar bumbunya larut di air semua. Habiskan bunnn sayang bumbunya hehe. Terus pindahkan lg ke wadah lain yg ada tutup biar bisa masuk kulkas juga..
  3. Oke di wadah air dan bumbu ayam, masukkan aja langsung telur sagu tepung beras dan garam. Aduk rata..
  4. Panaskan minyak. Ketika minyak udah panas, kucurkan air kremesan menggunakan jari dan tangan dengan jarak sedikit agak tinggi dari wajan. Kayak gerakan taburin garam salt bae gitu loh bun2. Pastikan minyak panas dan ada jarak kucuran ya, jadi air kremesan nangkep udara dan langsung berongga pas di wajan. Saya gak sarankan pake sendok karena kadang bisa ngumpul di 1 tempat nanti jadinya kayak cireng :") bisa juga pake botol mineral di bolongin tutupnya atau pake saringan kuning telur itu..
  5. Air kremesannya kalo saya sampai penuh nutupin permukaan wajan gitu. Goreng sampai dia agak sedikit mulai ngeras, kemudian masukan ayam ungkep diatasnya. Gunakan splatula untuk selimuti ayam dengan kremesan, dan goreng sampai kuning keemasan dan betul2 renyah. Tiriskan dan ulangi sampai sebanyak yg kita mau..
  6. Ini kremesannya bisa juga misal mau di masukkin yg lain misal tahu, tempe, atau mungkin kremesannya aja doang juga gak masalah. Renyah-renyah gurih pasti bikin nagih. Selamat mencoba ya :).

Kremesan Ayam Goreng - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan seandainya kau bosan dengan masakan ayam yang semacam itu-semacam itu saja, kamu bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta sistem memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan membuat Kremesan Ayam Goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam