Ayam Ungkep Santan - Daging ayam ialah produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, cakap mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Ayam ungkep merupakan antara makanan terkenal masyarakat Jawa.
Siapa di sini suka makan ayam ungkep tetapi tidak tahu cara memasaknya?
Seperti juga masakan rendang ayam, masakan ayam ungkep ini memerlukan ayam dimasak hingga empuk terlebih dahulu dalam perasa bahan kisar yang siap ditumis tetapi tidak dimasukkan santan.
Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.
Bunda bisa memasak Ayam Ungkep Santan memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Ungkep Santan
- Siapkan 🥀Bahan :.
- Bunda butuh 6 potong ayam sayap.
- Siapkan 1 buah santan segitiga.
- Kamu butuh 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Kamu butuh 1 lonjor serai,di geprek.
- Sediakan 2 ruas laos.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 ruas jari gula jawa.
- Kamu butuh 750 ml Air.
- Bunda butuh 🥀Bumbu :.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 🥀Bahan Perendam.
- Kamu butuh 1 sdm cuka masak.
Cara membuat Ayam Ungkep Santan
- Masak air masukkan daun salam, serai,daun jeruk,serai, laos dan jahe. Rendam ayam yg sdh di cuci bersih dng cuka masak..
- Haluskan bumbu lalu tuang ke panci yg sdh mendidih bersama ayam,aduk aduk. Lalu tuang santan dan gula jawa.kecilkan api dan biarkan sampai menyusut airnya..
- Setelah itu siapkan wajan berisi minyak,panaskan minyak lalu masukkan ayam goreng dng api kecil.apabila sdh kecoklatan,angkat lalu tiriskan..
Ayam Ungkep Santan - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-begitu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut segera simak rumusan resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali kan memasak Ayam Ungkep Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam
