Ayam Penyet Sambal Terasi - Daging ayam yaitu produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Penyet Sambal Terasi Anda bisa memasak Ayam Penyet Sambal Terasi memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Penyet Sambal Terasi

  1. Siapkan Bahan ayam goreng:.
  2. Anda butuh 2 ekor ayam kampung, masing2 potong 4.
  3. Siapkan 3 sdt garam.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Bunda butuh 20 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 16 siung bawang putih.
  7. Siapkan 6 cm jahe.
  8. Kamu butuh 6 cm laos.
  9. Anda butuh 2 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
  11. Kamu butuh Bahan sambal terasi:.
  12. Kamu butuh 3 bh cabe merah, potong2.
  13. Siapkan 15 bh cabe rawit (selera jumlahnya).
  14. Siapkan 5 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1 bh tomat matang (belah 2/4).
  16. Sediakan 1 sdt terasi.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt gula merah.
  18. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  19. Bunda butuh Secukupnya garam.
  20. Siapkan 2 bh jeruk sambel.

Langkah-langkah memasak Ayam Penyet Sambal Terasi

  1. Cara membuat ayam goreng: masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci atau wajan. Beri air sampe ayam setengah terendam. Masak sampe ayam empuk, boleh diungkep. Kalau misalnya air sudah hampir habis tp ayam masih blm empuk, bisa ditambah air lagi sedikit2. Menyesuaikan aja ya... Kalau sudah empuk, tiriskan, goreng sampe kecoklatan..
  2. Cara membuat sambal terasi: goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi sampe matang dan layu. Ulek kasar atau blender kasar dengan semua bumbu lainnya. Beri kucuran air jeruk sambel..
  3. Cara menghidangkan: penyet ayam di cobek. Boleh diberi lalapan lain seperti timun, selada, dll..

Ayam Penyet Sambal Terasi - Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam-macam menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan kuliner ayam yang begitu-semacam itu saja, kau dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut lantas simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tak terlalu ribet.Mudah sekali bukan buat Ayam Penyet Sambal Terasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam