Ayam Penyet Sambal Bawang - Daging ayam ialah produk hewani gampang ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Penyet Sambal Bawang Kamu bisa membuat Ayam Penyet Sambal Bawang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Penyet Sambal Bawang

  1. Sediakan 1/2 kg paha ayam.
  2. Anda butuh 1/2 kg dada ayam.
  3. Siapkan secukupnya garam.
  4. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  5. Kamu butuh Bahan Ungkep.
  6. Sediakan 8 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas jahe.
  10. Bunda butuh 3 cm lengkuas; memarkan.
  11. Sediakan 2 batang sereh; memarkan.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  14. Bunda butuh Bahan sambal bawang.
  15. Sediakan 11 buah cabe rawit.
  16. Siapkan 2 buah bawang putih.
  17. Siapkan 1 sdt garam.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt micin (opsional).

Cara buat Ayam Penyet Sambal Bawang

  1. Rebus ayam dalam panci dengan takaran air yang cukup merendam ayam..
  2. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali yang dimemarkan dan daun salam. Cemplungkan ke dalam rebusan ayam. Aduk rata..
  3. Masukkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Diamkan hingga air mendidih dan berkurang agar bumbu meresap ke ayam..
  4. Kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dengan api sedang. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan di tissue serap minyak..
  5. Siapkan ulegan. Giling cabe dan bawang hingga halus. Beri garam dan micin. Koreksi rasa. Setelah halus; siram dengan minyak panas seperlunya..
  6. Penyet ayam yang sudah digoreng bersama cabe yang sudah di-uleg. Ayam penyet siap disantap dengan nasi panas..

Ayam Penyet Sambal Bawang - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan melainkan jika kau bosan dengan kuliner ayam yang begitu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rumusan resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta cara memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali bukan memasak Ayam Penyet Sambal Bawang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam