Ayam penyet singapore - Daging ayam yaitu produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, menolong menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam penyet singapore Crispy on the outside, tender on the inside! Click on the "CC" button at the bottom of the video for subtitles! Who doesn't love a plate of crispy smashed chicken, served along with a spicy dollop of. Ayam Penyet President için üye yorumları. Anda bisa memasak Ayam penyet singapore menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam penyet singapore

  1. Sediakan 4 potong ayam paha besar (chicken thighs).
  2. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  3. Sediakan 1 sdm jintan.
  4. Siapkan 3 buah sereh bagian putihnya (digeprek).
  5. Bunda butuh 4 daun salam.
  6. Sediakan 3 sdm gula pasir (lebih bagus lagi pakai orange sugar).
  7. Sediakan 2 sdm garam & penyedap.
  8. Sediakan 200 ml santan.
  9. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
  10. Siapkan 1 liter air.
  11. Siapkan bumbu yang dihaluskan.
  12. Siapkan 2 bawang merah yg agak besar.
  13. Sediakan 6 bawang putih.
  14. Sediakan 15 gr kunyit.
  15. Siapkan 30 gr jahe.
  16. Anda butuh 30 gr lengkuas.
  17. Siapkan Untuk goreng ayam & tempe/tahu.
  18. Sediakan 2 putih telur.
  19. Bunda butuh 140 gr tepung beras.
  20. Sediakan 1 sdt garam.
  21. Siapkan 2 cup kuah yg disaring (sisa dari masak ayamnya).
  22. Sediakan tempe/tahu.
  23. Siapkan Bahan untuk soup.
  24. Siapkan air bekas rebusan ayam.
  25. Siapkan daun seledri.
  26. Sediakan bawang goreng.
  27. Siapkan lada bubuk.
  28. Siapkan bawang putih bubuk/bawang putih digeprek.
  29. Siapkan penyedap (saya pakai royco ayam).

Cara buat Ayam penyet singapore

  1. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam sebentar saja, tujuannya untuk mengambil air kaldunya dan untuk dibuat kuah soup. Kalau saya ayamnya direbus lama, sebab trauma, nanti bagian dalam ayam masih ada darah/merah. Jadi apapun masakan ayamnya, pasti akan saya rebus dulu😅. Dan pahanya saya belah2 agar matang merata dan gak ada darah lagi. Oh ya abis dicuci, ayamnya saya kasih perasan lemon agar gak amis. Kemudian sangrai ketumbar & jintan..
  2. Haluskan bumbu. Jangan terlalu halus ya. Punya saya kelamaan diblender jadi halus banget😂. Uleg/blender kasar saja. Panaskan 1 liter air hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu ke dalamnya. Masukkan juga ketumbar & jintan sangrai, sereh, daun salam, gula pasir, garam, lada bubuk & santan. Lalu masukkan ayamnya. Aduk2 hingga ayam & bumbu tercampur rata. Tes rasa. Kemudian tutup pancinya. Masak sekitar 15 menit. Jangan terlalu lama nanti ayam terlalu lembut dan hancur..
  3. Angkat ayam. Pisahkan/saring bumbu dengan kuahnya. Lalu campurkan bumbu sisa tersebut di ayamnya. Saya sisa bumbunya gak keliatan, cuma ketumbar & jintan aja yg ada, soalnya bumbunya terlalu halus😅. Biarkan kuah agak dingin dulu..
  4. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, lalu masukkan kuah ayam yg disaring tadi. Tambahkan garam & putih telur. Aduk rata..
  5. Panaskan minyak. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung. Lalu goreng hingga matang & kecoklatan. Kalau mau tambah tahu/tempe pun boleh juga. Tinggal celupkan tahu/tempe ke dalam adonan tepung tersebut dan goreng. Lebih bagus lagi kalau minyaknya yg banyak ya. Jadi ayam terendam dalam minyaknya..
  6. BUAT SOUP. Panaskan kaldu ayam (air rebusan ayamnya). Masukkan lada bubuk, bawang putih bubuk, & penyedap (saya pakai royco ayam). Tambahkan daun seledri yg sudah dipotong2. Tambahkan juga bwang goreng. Tes rasa. Siap dihidangkan bersama ayam penyetnya🤤. Soup ayam penyet sini lebih ke rasa segar & gurih, jadi gak usah asin/tambah garam..
  7. Untuk bikin sambal penyet bisa dilihat di postingan saya yg ini ya bun 😊 Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/10775734-sambal-penyet-pedas?invite_token=oJqUsCoTjSBs9e4YSYodYh3j.

Ayam penyet singapore - Daging ayam yakni salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam dapat diolah menjadi kuliner yang lezat dan istimewa. Ayam bisa diolah jadi bermacam menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun apabila kamu bosan dengan kuliner ayam yang begitu-demikian itu saja, kamu dapat mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut langsung simak rangkuman resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan memasak Ayam penyet singapore ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam