Ayam Rica-rica Kemangi - Daging ayam yaitu produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga cara metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Rica-rica Kemangi Bunda bisa buat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan Jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  4. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Siapkan Segenggam kemangi.
  7. Bunda butuh Bumbu halus:.
  8. Sediakan 7 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan 15 buah cabe kecil.
  10. Sediakan 3 siung bamer.
  11. Sediakan 2 siung baput.
  12. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  13. Siapkan secukupnya Garam (1/2 sdt), lada, gula, penyedap (1/4-1/2 sdt).

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu bilas sampai bersih.
  2. Masukkan ayam dalam panci berisi air, cemplung 1 lmbr daun salam 1 lmbr daun jeruk dan 1 batang sereh serta garam secukupnya.
  3. Didihkan lalu tunggu 3 menit, angkat ayam dan tiriskan. Tidak perlu sampai matang..
  4. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan garam, gula, merica, penyedap..
  5. Masukkan ayam yg sudah direbus, lalu tambahkan air sampai ayam hampir terendam..
  6. Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan..

Ayam Rica-rica Kemangi - Daging ayam ialah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi kalau kau bosan dengan masakan ayam yang demikian itu-seperti itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak ikhtisar resep kuliner ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tak terlalu ribet.Gampang sekali bukan bikin Ayam Rica-rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam