Ayam Bakar Padang - Daging ayam merupakan produk hewani mudah dijumpai di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat bagus untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, kapabel mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, bagus untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

Ayam Bakar Padang Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Anda bisa memasak Ayam Bakar Padang memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Padang

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Sediakan 1 ekor ayam, belah jadi 4.
  3. Siapkan 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus).
  4. Sediakan Secukupnya gula.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Bunda butuh Secukupnya penyedap.
  7. Siapkan Bumbu cemplung :.
  8. Anda butuh 3 cm kayu manis.
  9. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 lembar daun kunyit (sy skip).
  11. Kamu butuh 3 butir cengkeh.
  12. Sediakan 2 btg sereh, geprek.
  13. Kamu butuh Bumbu halus :.
  14. Sediakan 10 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 8 buah cabe merah.
  17. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
  19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  20. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Sediakan 3 cm jahe.
  22. Anda butuh 2 cm lengkuas.
  23. Sediakan 3 cm kunyit.
  24. Bunda butuh 4 buah kemiri.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
  4. Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
  5. Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.

Ayam Bakar Padang - Daging ayam merupakan salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam dapat diolah jadi pelbagai menu kuliner yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan namun sekiranya kau bosan dengan kuliner ayam yang semacam itu-demikian itu saja, kau bisa mengkreasikan ayam jadi menu istimewa lainnya. Berikut seketika simak resume resep masakan ayam yang akan kami berikan beserta metode memasaknya tidak terlalu ribet.Mudah sekali kan bikin Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ayam